صقلية هي أكبر جزيرة في البحر الأبيض المتوسط ، وفي الوقت نفسه جزء مهم من إيطاليا. يقع بالقرب من "أخمص القدمين من الحذاء الإيطالي" ، هو يتم غسلها على الفور من قبل ثلاثة البحار - البحر الأبيض المتوسط ، التيراني والآيوني.
تشتهر الجزيرة بطبيعتها الرائعة ، حيث تسهم في قضاء عطلة ممتازة ، بالإضافة إلى المعالم التاريخية القديمة ، التي تحتل مكانة رائدة بين مناطق الجذب في إيطاليا. أسماء المدن الصقلية هي فقط القادرة على استحضار صور جميلة من الأساطير القديمة في الرأس. على المرء فقط أن يستمع إلى هذه الأسماء: ميسينا ، سيراكيوز ، أغريجنتو.
اسم الأصل
القبائل القديمة التي كانت تسكن الجزيرة منذ آلاف السنين تسمى نفسها السيكانيين ، ومكان إقامتهم ، على التوالي ، سيكاني. في وقت لاحق ، خضع الاسم لتغيير طفيف ، وبدأت تسمية الجزيرة سيكيلا (صقلية) ، مع الاحتفاظ بهذا الاسم حتى يومنا هذا.
الموقع والجغرافيا
تقع الجزيرة في قلب البحر الأبيض المتوسط. تفصلها مسافة متساوية تقريبًا عن قناة السويس ومضيق جبل طارق. يتم فصل صقلية عن شبه الجزيرة الإيطالية عن طريق مضيق ميسينا ، الذي يبلغ عرضه في أضيق جزء منه حوالي 3 كم. ويمكنك الوصول إلى الجزيرة بالعبّارة في مكان ما خلال 20 دقيقة.
المسافة المباشرة إلى ساحل أفريقيا هي 140 كم. ويبلغ طول الخط الساحلي للجزيرة (بما في ذلك الجزر المجاورة) 1500 كم. على العموم ، يمكن أن يعزى صقلية إلى البلدان الجبلية. في سهل كبير إلى حد ما في مقاطعة كاتانيا. التضاريس الأكثر صخرية في الشمال ، إلى الجنوب تصبح رملية وتلالية.
في الجزء الشرقي من الجزيرة يوجد أعلى البراكين النشطة في أوروبا - إتنا الغامضة. يخضع البركان نفسه والأراضي المجاورة له على مساحة 1250 مترًا مربعًا لحماية الدولة كمحمية طبيعية.
الطقس في الجزيرة
المناخ في صقلية هو البحر الأبيض المتوسط ، أي لينة بما فيه الكفاية. في الصيف يكون الجو حارًا بدرجة معتدلة ، وفي فصل الشتاء ، بالمناسبة ، سيكون ظهور درجة الحرارة تحت الصفر ظاهرة غير طبيعية. تسقط معظم الأمطار من أكتوبر إلى مارس.
- ونحن نوصي بما يلي: أين تذهب في فصل الشتاء في إيطاليا
من بين المنتجعات الإيطالية في صقلية ، أكبر عدد من الأيام المشمسة في السنة (حتى 2500 ساعة مشمسة في السنة). هناك الكثير منهم أكثر من أي منتجع متوسطي آخر في أوروبا. درجة الحرارة المثلى لمياه البحر هي بالضبط ما يسمح لك بتمديد موسم العطلات بشكل كبير في الجزيرة. في الواقع ، حتى في فصل الشتاء ، لا تنخفض درجة حرارة الماء عن 16 درجة مئوية ، وفي الصيف تصل درجة الحرارة إلى 27 درجة مئوية. أي يمكنك السباحة في منتجع صقلية من مايو إلى نوفمبر.
الحياة النباتية
في التلال والسهول الصغيرة في المحافظات الوسطى والجنوبية ، تسود محاصيل الفاكهة. من بينها ، أساسا الحمضيات مثل البرتقال والليمون والماندرين. كروم العنب وبساتين الزيتون والرمان واللوز والتين عديدة.
في المناطق الجبلية ، الكستناء ، الزان ، التمرسك ينمو ، تم العثور على بلوط الفلين. الأشجار الصنوبرية ، على العكس من ذلك ، نادرة جدا. معظم المنحدرات الجبلية مغطاة بشجيرات من الخزامى وإكليل الجبل والفستق والزيت والنخيل القزم.
منذ أن تم قطع الغابات البرية لعدة قرون ، يمكنك اليوم الاستمتاع بزوايا الحياة البرية فقط في محميات الدولة الخاصة. تقع هذه المناطق المحمية قانونًا في الغابة البرية حول جبل إتنا وعلى الساحل في مقاطعات أغريجينتو ومسينا وبعض المناطق الأخرى.
السكان والاقتصاد والانقسامات الإدارية
صقلية هي أكبر الجزر الإيطالية والبحر الأبيض المتوسط بأكمله ، ليس فقط في المنطقة ولكن أيضًا في السكان. إجمالي عدد السكان يقترب من 5 ملايين نسمة ، وتبلغ المساحة 256060 كيلومتر مربع.
صقلية هي منطقة تتمتع بالحكم الذاتي في إيطاليا ، مع شعارها وعلمها وبرلمانها. باليرمو هي عاصمة الجزيرة. تنقسم الجزيرة بأكملها إلى تسع مقاطعات: باليرمو ، كالتانيسيتا ، كاتانيا ، ميسينا ، أغريجنتو ، راغوزا ، إينا ، سيراكيوز ، تراباني.
المصدر الرئيسي للدخل للجزيرة هو السياحة والزراعة. في الآونة الأخيرة ، بدأت السلطات في إيلاء اهتمام وثيق للسياحة البيئية. تتطور اتجاهات النبيذ وجولات تذوق الطعام بنشاط.
تاريخ الجزيرة
بدأ تاريخ هذه الجزيرة القديمة في العصر الحجري القديم. عندها ظهرت المباني الأولى ، كما يتضح من خلال الاكتشافات الأثرية في كهوف ليفانزو وبيليجرينو.
الموقع الأثري الأكثر شهرة في شكل مقابر منحوتة في الصخر. يسمونه مقبرة بانتاليك ويعود تاريخها إلى القرن الثالث عشر قبل الميلاد. بالإضافة إلى ذلك ، توجد المقبرة في قائمة التراث العالمي لليونسكو.
بدءًا من القرن الثامن قبل الميلاد ، ظهرت المستعمرات التي أسسها الإغريق والمهاجرون من قرطاج في صقلية. تم اكتشاف أقدم المستعمرات اليونانية في الجزء الشرقي من الجزيرة ، عند سفح البركان مباشرة. في وقت لاحق ، كان الإغريق هم الذين أسسوا ميسينا وسيراكيوز. يمكن رؤية بقايا الحضارة اليونانية حتى يومنا هذا في جميع أنحاء الجزيرة في شكل مدن مدمرة ومعابد وطرق فقط.
في 241 قبل الميلاد صقلية تصبح واحدة من مقاطعات روما ، وتستمر حتى عام 440 قبل الميلاد. تميز عصر العصور الوسطى المبكرة للجزيرة بقمع بديل من المخربين ، الإمبراطورية البيزنطية ، ثم العرب. في القرن الحادي عشر الميلادي ، استولى النورمان على الجزيرة ، وفي القرن الثاني عشر استولى ملوك أسرة أنجو على السلطة. بعد قرن من الزمن ، حكمت سلالة أراغون في صقلية.
أقرب إلى عصرنا ، انتقل حكم الجزيرة من النمسا إلى نابليون ، ومنه إلى ملوك عائلة هابسبورغ. انتفاضة شعبية في عام 1861 ، بقيادة جوزيبي غاريبالدي ، سلمت الجزيرة من البوربون. سمح هذا صقلية لتصبح جزءا من المملكة الإيطالية.
في عام 1947 ، أصبحت صقلية جزءًا مستقلًا من إيطاليا. يتميز عن المناطق الأخرى بوجود برلمان خاص به.
العطل
العطل في الجزيرة لا تنتهي طوال العام. يمكن أن يكون معارض أو كرنفالات ، أو مهرجانات ، أو حتى مواكب دينية. كل مدينة لها راعيها الخاص ، والذي يخصص بشكل رئيسي لمواكب الشوارع.
في فصل الصيف (15 أغسطس) في صقلية ، احتفل بعطلة إيطالية عامة - Ferragosto. يقام مهرجان السينما السنوي والموسم الصيفي للسينما والمسرح والموسيقى في تاورمينا في يوليو. يتم الاحتفال بمهرجان القديسة روزاليا في الفترة من 10 إلى 16 يوليو في باليرمو ، وفي الفترة من 13 إلى 14 أغسطس يتم تنظيم موكب من العرائس العملاقة ماتا وغريفين في ميسينا (وفقًا للأسطورة ، مؤسسو المدينة).
في الخريف ، تحتفل الجزيرة بأكملها بمهرجان الحصاد.
العطلات الشتوية الشائعة هي عيد الميلاد و عيد الغطاس. في فبراير ، يحتفلون بعيد بلومينج اللوز في أجريجينتو. 3-5 فبراير ، جميع كاتانيا تكرم القديس أغاثا. عشية الصوم الكبير ، كرنفال يقام في Acireal. في هذا الوقت ، تتحرك العربات الضخمة ، التي يصل ارتفاعها إلى 12 مترًا ، على طول الشوارع الضيقة في المدينة القديمة. تقدم كل عربة بعض صور الحياة الصقلية.
صقلية تحتفل بأسبوع عيد الفصح في الربيع. 25 أبريل في Ragusa احتفال بعيد القديس Ragusa. الأحد الأول من أيار هو يوم سانت لوسيا ، راعية سيراكيوز. الأحد الثالث من مايو في نوتو - مهرجان الزهور. في هذا اليوم ، تم تزيين الشارع الرئيسي في المدينة (بطول 122 ، عرض 6 أمتار) بالورود. نهاية مايو في Cefalалу - عطلة من مخترعي ميلاد سعيد.
استجمام
ساحل صقلية مليء ببساطة بمنتجعات ممتازة. سيكون الجميع قادرين على اختيار شيء لأنفسهم. فهو يجمع بين أفضل شواطئ البحر الأبيض المتوسط ومناطق الجذب المحلية ، والتي تقع بالقرب من حد ما.
على سبيل المثال ، في مقاطعة أغريجنتو ، يمكنك الاستمتاع بالشواطئ الرملية الجميلة والطبيعة البكر لجزر لينوسا ولامبيون ولامبيدوسا. سيقدم لك منتجع Skiachcha الاسترخاء على المياه الحرارية. تعتبر لامبيدوسا من أكثر جزر مقاطعة أغريجنتو شعبية. على ذلك يمكنك فقط الذهاب للصيد ، أو الغوص أو ركوب الدراجة الصغيرة. ينتظرك مشهد لا ينسى على شاطئ Rabbit - الرمال البيضاء الثلجية والمياه الفيروزية الصافية. وعن طريق استئجار قارب ، يمكنك رؤية الكهوف مع السلاحف البحرية الكبيرة.
يرتبط Syracuse مع السياح بالطبيعة الجميلة والاسترخاء المتنوع والخدمة الحديثة. هذا هو المكان الذي يسعى فيه عشاق الغوص للوصول إلى هنا. الشواطئ الصخرية مع الكهوف العميقة وتنوع العالم تحت الماء جذبهم. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الاسترخاء فوق الماء ، فإن منتجعات Syracuse جاهزة للعرض ، محمية من الرياح والشواطئ الرملية مع إطلالات جميلة على القلعة القديمة.
يمكنك رؤية الحياة الإقليمية لصقلية والاسترخاء على ساحل كاتانيا. توفر الشواطئ الواسعة الاسترخاء المنعزل وأجواء الاسترخاء. إذا شعرت بالملل من الكذب على الشاطئ ، يمكنك مشاهدة صيد السكان المحليين أو زيارة محمية الطيور.
بالنسبة لأولئك الذين يتوقون إلى الحركة ، من الأفضل الذهاب إلى باليرمو. أفضل منتجع في هذه المقاطعة هو مونديلو. في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد ، باستثناء الأجانب ، يأتي الصقليون أنفسهم إلى هنا. بعد كل شيء ، توجد أفضل الأسواق والمطاعم والحانات هنا.
يعتبر أفضل منتجع في صقلية تاورمينا. تقع هذه المدينة بالقرب من ميسينا. وهنا يمكنك أن تجرب كل شيء. وعطلة شاطئ كلاسيكية ، ورياضات مائية ، ومجموعة واسعة من صالونات SPA ، فضلاً عن مجموعة كبيرة من برامج الرحلات. بفضل هذه المجموعة المتنوعة والخدمة الممتازة ، يمكنك حتى مقابلة نجوم هوليود هنا.
مشاهد
بركان إتنا
بركان إتنا هو عامل الجذب الرئيسي في صقلية ، التي أنشأتها الطبيعة نفسها. هذا هو أكبر بركان نشط في أوروبا يقع في الجزء الشرقي من الجزيرة.
أبعادها تتجاوز حتى فيزوف. Etna 3300 متر فوق مستوى سطح البحر. على المنحدرات مئات من الحفر ، الحمم البركانية بشكل دوري. كل بضعة أشهر ، تحدث الانفجارات الصغيرة. ومرة كل بضع سنوات هناك ثوران كبير. في كل مرة يكون هناك احتمال للتدمير والتضحية ، لأولئك الذين يعيشون عند سفح الجبل. لكن التربة في هذه الأماكن خصبة وغنية بالمعادن ، وذلك بفضل الثوران ، حتى أن الكثير منهم يتحملون هذه المخاطر الواعية. بعد كل شيء ، يضمن التربة الجيدة حصاد ممتاز.
كهف "أذن ديونيسيوس"
الجاذبية الطبيعية الثانية لصقلية هي كهف يسمى "أذن ديونيسيوسيقع كهف بالقرب من مدينة سيراكيوز.
وفقًا لإصدار واحد ، حصل الكهف على اسمه بسبب شكله المماثل للأذن البشرية ، فضلاً عن الصوتيات الداخلية الجيدة جدًا. نسخة أخرى تشير بنا إلى أسطورة سيراكيوز القديمة. وفقا للأسطورة ، بناء على أوامر من الحاكم ديونيسيوس الأول ، تم إنشاء سجن في كهف لمجرمي الدولة. لم يتمكن الأسرى من الداخل من المقاومة واستمروا في مناقشة خططهم. ومع ذلك ، فإن الخصائص الطبيعية للكهف تحمل الصوت على مسافات طويلة. وما قيل بعمق كان يسمع من الحراس عند المدخل. نقلوا معلومات قيمة إلى الحاكم. لسوء الحظ ، الوقت لا يدخر أحدا. بسبب تآكل التربة ، تم تدمير جزء من الكهف ، وفقدت ممتلكاته المدهشة.
حديقة باليرمو النباتية
يمكن أن يعزى جاذبية أخرى للجزيرة إلى الطبيعية. إنه كذلك حديقة باليرمو النباتية. يجدر رؤية ليس فقط لعشاق العالم النبات.
تبدأ مرة واحدة مع العديد من الأسرة المزروعة بالنباتات الطبية ، اليوم تغطي الحديقة مساحة 10 هكتارات. هناك يمكنك أن ترى مجموعة كبيرة من النباتات الاستوائية وبساتين الصبار والبرك الجميلة ومجموعة متنوعة من الزنابق الجميلة وأكثر من ذلك بكثير.
كانت صقلية دائما جذابة لمختلف الجنسيات. وبسبب هذا نجت من عدد كبير من الفتوحات. غادر كل غزاة آثار ثقافته. معظم آثار التراث الثقافي التي خلفها الإغريق ، ولكن بقايا الثقافات العربية والنورماندية والفينيقية توجد أيضًا على نطاق واسع.
عالم اليونان القديمة
عند وصولك إلى Agrigento أو Selinunte ، يمكنك الوصول إلى عالم اليونان القديمة. في Selinunte ، أنقاض معبد غير معروف هي الأكثر أهمية. من المفترض أنه بمجرد تكريسه لزيوس العظيم وكان يشبه البارثينون في أثينا. اليوم ، تم الحفاظ على عمود واحد فقط في موقع المعبد. المدينة لديها العديد من بقايا المعابد القديمة. عندما ينتمي كل واحد منهم إلى أحد آلهة آلهة يونانية. لكن الكوارث الطبيعية والحرب الكبرى مع قرطاج لعبت دوراً مدمراً. اليوم ، لم يعد بإمكان علماء الآثار تحديد تكريم أي من الآلهة التي تم بناء كل معبد خاص بها. يمكنك رؤية Santurio de Maloforos بسهولة إلى الغرب من المدينة. تم بناء هذا الهيكل عام 575 قبل الميلاد. حتى أنها حافظت حتى يومنا هذا على مذبح الإلهة ديميتر مالوفوروس.
وادي المعابد
الطريق بين Selinunte و Agrigento رائع للغاية. إنه محاط بشكل رئيسي بالشواطئ المهجورة والمستوطنات النادرة للصيادين. المكان المدهش أكثر على هذا الطريق هو وادي المعابد - مجمع معماري يتكون من هياكل المعابد من 5-4 قرون قبل الميلاد ينقسم الوادي كله إلى جزأين - شرقي وغربي. مرة واحدة هنا ، نسيت الوقت. لقد استوعبت تمامًا روائع الأيدي البشرية - معابد الآلهة القديمة.
معبد تيمبيو دي إركولي
أقدم معبد في صقلية - تيمبيو دي إركولي تقع في الجزء الشرقي من الوادي. كان ذات مرة قبوًا رائعًا على 38 عمودًا ضخمًا. اليوم هو فقط أنقاض. أفضل بكثير قادرة على البقاء على قيد الحياة تيمبيو دي كونكورديا (معبد كونكورد). وكل ذلك بفضل حقيقة أن الغزاة حولوها إلى كاتدرائية مسيحية ، في محاولة لتدمير أكبر عدد ممكن من المعالم الأثرية الوثنية.
معبد أوليمبي زيوس
تفاصيل مذهلة من الجزء الغربي من الوادي هو معبد أوليمبي زيوس. يعتبر المعبد المهيب لؤلؤة العمارة اليونانية القديمة في صقلية. كان ارتفاع الأعمدة مرة واحدة 15 مترا. ومع ذلك ، بسبب الأمطار والرياح ، بدأت في نهاية المطاف تنمو على الأرض. لم يبق شيء من التماثيل العملاقة التي دعمت قبو المعبد. على عكس الهياكل الأخرى ، معبد مخصص للالخروع و Polluxتبدو جديدة جدا. وهذا ليس صدفة. تم ترميم المبنى في بداية القرن التاسع عشر. وعلى الرغم من أن هذا ليس بالأصل ، فهو يتيح لنا الفرصة للاستمتاع بمثال جميل من العمارة اليونانية القديمة.
تأسست مدينة أجريجينتو نفسها في القرن السادس قبل الميلاد. وبالتالي في حد ذاته هو النصب الثقافي القديم. الوصول إلى المدينة سيكون بلا شك أمرًا مثيرًا للاهتمام كنائس سان لورينزو ، وسانت دومينيك ، وسانتا ماريا دي غريتشي ، ودير الروح القدس والكاتدرائية.
الجذب السياحي باليرمو
عامل جذب مهم للجزيرة مدينة باليرمو - عاصمة صقلية والمدينة الرئيسية للمقاطعة التي تحمل الاسم نفسه. عدد من عوامل الجذب فيها بحيث يمكن أن يكون كافيا لدولة أوروبية صغيرة. ولهذا السبب ، غالباً ما يطلق على باليرمو متحف في الهواء الطلق. غادر ممثلو الحضارات القديمة كنوزهم في المدينة.
قصر نورمان الملكي
يعتبر الجذب الرئيسي للمدينة قصر نورمان الملكي. عند النظر إلى الجزء الغربي ، سترى قلعة نورمان ، وعلى الجانب الجنوبي ستجد مبنى نموذجي على طراز عصر النهضة. سابقا ، كان القصر مقر الملوك ، واليوم يضم حكومة صقلية. مثال ممتاز على العمارة العربية نورمان مصلى بالاتين. لا يزال يحتوي على اللوحات الجدارية البيزنطية الجميلة.
من المعالم السياحية الأكثر أهمية في باليرمو ، تجدر الإشارة إلى ذلك خطيبة سان لورينزو ، فيلا جوليا ، كاتدرائية صعود السيدة العذراء ، المتحف الوطني للآثار. في الدولي متحف الدمى يتم الاحتفاظ مجموعة من 2 ألف دمية. سوف تكون معجب كابوتشين سراديب الموتى. هذه هي سراديب الموتى تحت الأرض في دير قديم ، حيث يتم تمثيل المومياوات والهياكل العظمية لحوالي 8000 من سكان المدينة ، الذين ماتوا من القرن 17 إلى القرن 19.
تاورمينا
مدينة تاورميناتقع في مقاطعة ميسينا يدهش السياح بجمال رائع. يمكن العثور على قصور العصور الوسطى والآثار المعمارية اليونانية الرومانية هناك في كل خطوة. ما يستحق فقط المسرح اليونانيمصممة لعشرة آلاف مشاهد. لتشييده في القرن الثالث قبل الميلاد كان من الضروري تسوية الجبل ، حيث تم نقل 100 ألف متر من صخور الحجر الجيري المكعب. هذا هو ثاني أكبر مسرح ، بعد سيراكيوز. هنا يمكنك أن ترى كنيسة القديس بانكراتياأطلال معبد سيرابيدا وقناة قديمة.
عاصمة المقاطعة التي تحمل نفس الاسم - ميسينا تأسست من قبل المستوطنين اليونانيين. الجذب الرئيسي للمدينة هو أقدم كاتدرائية صقلية - كاتدرائية دوما. يعود تاريخ البناء إلى القرن الثاني عشر وهو مصنوع على طراز نورمان. يمكنك رؤية برج الجرس في Cathedral Square الساعة الفلكية. تم صنعها في القرن الثامن عشر ، وهي اليوم تعتبر الأكبر في العالم.
عاصمة المقاطعة كاتانيا أسسها الإغريق في 729 قبل الميلاد تقع أطلال المدينة المسرح الروماني. كما سيكون من المثير للاهتمام أن نرى كاتدرائية سانت أغاثايعود تاريخها إلى القرن الحادي عشر قلعة أورسينومؤرخة 13th و قصر بيسكاريكعينة من الباروك صقلية.
سيراكيوز
سيراكيوز أسسها كورنثوس عام 734 ق.م. منذ ذلك الحين ، حافظت المدينة على العديد من المعالم التاريخية. كما أنها الأكبر في صقلية المسرح اليونانيو المدرج الرومانيو مذبح جيرون، وغيرها الكثير. من المثير للاهتمام أيضًا القلعة الكبيرة في فترة العصور القديمة - إيوريالويرجع تاريخها إلى أربعمائة سنة قبل الميلاد
تم الحفاظ على المعالم الأقل إثارة للاهتمام في عصر النهضة والعصور القديمة والعصور الوسطى في مدن مقاطعتي كالتانيسيتا وراجوسا.
المطبخ الصقلي
صقلية هي وجهة مثالية تقريبًا لعشاق العطلات الشاطئية ولجماهير الجماهير لاستكشاف المعالم الأثرية القديمة. ولكن في الوقت نفسه ، لا تنسَ جذبًا مهمًا آخر للجزيرة - المطبخ الصقلي. العديد من الأطباق الصقلية المختلفة الإيطالية تقليديا. من بينها ، بالطبع ، البيتزا والمعكرونة ، وكذلك أطباق الأسماك والجبن المختلفة.
مثل كل التقاليد والثقافة في هذا المكان ، تعلّمت نفسها بنفسها قليلاً من كل الناس الذين عاشوا على هذه الأراضي. من العرب ، على سبيل المثال ، جاء الحب إلى الزعفران والأرز ، من الإغريق إلى الفواكه والخضروات الطازجة ، من الرومان إلى المعكرونة. تشمل الأطباق المستعارة الكسكس التقليدي لمحافظة تراباني. هذا الطبق له جذور عربية بوضوح. في مقاطعة Ragusa ، أطباق اللحوم المختلفة أكثر شعبية. الأكثر شهرة هو "falsomagro" - لفائف محشوة بالبيض ولحم الخنزير واللحوم والجبن ، مسلوقة في النبيذ مع صلصة الطماطم.
في بعض المقاطعات الصقلية ، تستهلك أطباق اللحوم أكثر من البر الرئيسي. ولا سيما السكان المحليين يحبون أطباق لحم الخنزير والأرانب. في كل مكان تقريبًا ، تحظى الكباب من الماعز واللحوم الصغيرة بشعبية كبيرة. وبالتأكيد يتم إعداد جميع أطباق اللحوم مع الكثير من التوابل.
مأكولات بحرية
ومع ذلك ، على الرغم من استخدام اللحوم على نطاق واسع في الطهي ، لا تزال صقلية جزيرة. هنا ، في كل زاوية تقريبًا ، يمكنك العثور على مطعم يقدم الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى. ثراء وتنوع أطباق الأسماك والمأكولات البحرية مدهشة بكل بساطة. الحبار والحبار وسمك القد والماكريل وسمك أبو سيف والبوري والكركند الشوكي وغير ذلك الكثير. حتى المعكرونة الصقلية التقليدية تقدم مع السردين. العجينة نفسها مصنوعة من القمح القاسي المزروع هنا.
كما هو الحال في جميع أنحاء إيطاليا ، من المعتاد استخدام المنتجات المحلية أثناء الطهي. مثل الزيتون وزيت الزيتون والليمون والكثير من البهارات والتوابل. بالمناسبة ، يعتبر زيت الزيتون من صقلية واحدة من الأفضل في العالم.
آيس كريم
يعتبر الآيس كريم والمعجنات مكانًا خاصًا بين المأكولات الشهية في صقلية. كل من جاء للراحة في صقلية هو ببساطة مضطر لتدليل نفسه مع بعض الحساسية. مما لا شك فيه ، ملك الحلويات الصقلية هو الآيس كريم. محبب هذا الطهي خاصة من قبل السياح من جميع أنحاء العالم.
مئات من أصناف البرد اللذيذة. طعم كريمي نقي أو مع مجموعة متنوعة من المواد المضافة ، شربات حلوة مع الشوكولاته أو قطع من الفاكهة الطازجة. أو ربما تحب القليل من لدغة مع كرواسون. كل ما تختاره ، على أي حال ، يضمن لك متعة لا تضاهى. يجدر الانتباه إلى المصاصات مع إضافة اللوز والياسمين والفستق والبطيخ أو القرفة.
نبيذ
صقلية تقود إيطاليا في إنتاج النبيذ. تذوق هذا المنتج الوطني سوف يترك لك أيضًا تجربة ممتعة للغاية.
يجب أن تحاول بالتأكيد صقلية مارسالا الشهيرة. هذا النبيذ الأحمر لاذع الأذواق مثل النبيذ الميناء. ومع ذلك ، يتم استخدامه بمثابة فاتح للشهية والإضافات في إعداد الحلويات. أنواع أخرى من النبيذ الصقلية ليست أقل شهرة في جميع أنحاء العالم. من بينها Cerazuolo di Vittoria و Moscato و Nero D'Avola و Alcamo.
بالمناسبة ، صقلية مدرجة في قائمة الأماكن العشرة الموصى بها للسياح. وإذا كنت لم تقم بعد بزيارة هذه الجزيرة المضيافة ، فتأكد من تضمين هذه الرحلة في خططك الفورية.
