Tiramisu هي واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية في العالم. دعنا نرى المكونات التي نحتاجها لعمل تيراميسو وفقًا للوصفة الإيطالية الكلاسيكية في المنزل:
200 غرام من ملفات تعريف الارتباط Savoiardi
60 غراما من السكر.
القهوة (إضافة السكر حسب الذوق) ؛
3 بيضات (اختر البيض الطازج!) ؛
250 جرام من جبنة مسكربون.
أولاً ، قم بفصل الصفار عن البروتين ، ضع البروتينات في حاوية بلاستيكية ، وصفحات البيض في أي حاوية ملائمة لصنع الكريم. أضف الآن نصف السكر إلى الوعاء مع الصفار ، واخلطي حتى تصبح الكتلة متجانسة وأخف وزنا. أضف جبنة "Maskarpone" إلى هذا المزيج ، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. الصفار جاهزة. الآن تحضير السناجب. أولاً ، أضف بقايا السكر إلى حاوية البروتين. يمكنك إضافة قليل من الملح لتبسيط عملية الجلد. من الأفضل استخدام وعاء بلاستيكي لجلد البروتينات ، لأن سطحه ليس سلسًا مثل سطح الأواني الزجاجية ، لذلك لا تنزلق البروتينات على الجدران. يجب أن تكون البروتينات المخفوقة خفيفة وجيدة التهوية. الآن إضافة البيض إلى صفار البيض. بعناية فائقة ، مع ملعقة ، وضعها في وعاء مع صفار البيض والجبن. المزيج بلطف مع حركات الضوء. كريم جاهز. الآن لنبدأ في صنع تيراميسو. تراجع بسرعة كل ملف تعريف الارتباط في القهوة. يجب أن تكون القهوة في درجة حرارة الغرفة. ضع الكعك المنقوع في القهوة في وعاء زجاجي مستطيل بحيث تغطي الجزء السفلي بالكامل. الآن قم بتغطية ملفات تعريف الارتباط بطبقة من الكريما. يرش الكاكاو في النهاية. ضع الطبقة التالية من ملفات تعريف الارتباط والكريمة. يرش الكاكاو مرة أخرى. Tiramisu جاهز. الآن تحتاج إلى وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
شاهد الفيديو: تيراميسو الإيطالية الكلاسيكية (قد 2024).
إن اختيار أفضل وقت للسفر ليس بالأمر الصعب ، فالشيء الرئيسي هو تحديد الغرض الرئيسي من الرحلة. بعد كل شيء ، يذهب البعض إلى إيطاليا للتزلج ، والثاني أجمل من عطلة الشاطئ ، ويريد شخص ما تخصيص عطلة لمشاهدة معالم المدينة أو التسوق. بالإضافة إلى ذلك ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الحسبان الفرص المالية والظروف الجوية ، وبالطبع العطلات وغيرها من الأحداث المثيرة التي تجري في البلاد.
استمرارًا للجزء الأول من منشورنا أهم نوافير روما ، ستركز Blogoitaliano اليوم على تلك التي تستحق اهتمامك بشكل خاص. أفضل أربعة نوافير في نسختنا ، تم اختيارها من بين أكثر من 200 متقدم. ومع ذلك ، ينبغي أن يكون بعض منهم على دراية لك.
Iveco هي شركة سيارات كبيرة متعددة الجنسيات ، موطنها إيطاليا. يقع المقر الرئيسي في المركز التجاري والثقافي للبلد ، في تورينو (تورينو) ، والمقر الرئيسي في هولندا. الاتجاه الرئيسي للشركة هو إنتاج الشحنات والسيارات الكبيرة الحجم ، وكذلك في إطارها ، يتم إنشاء خطوط سيارات الدفع الرباعي والمعدات الخاصة (عربات الإطفاء ، شاحنات التفريغ ، وما إلى ذلك).
في تورينو ، سيتم افتتاح مقهرين يشبهان القط. في إيطاليا ، هذه هي الأمثلة الأولى على اتجاه الموضة الأوروبية ، حيث يحب الإيطاليون الحيوانات التي تستحق على الأقل مأوى للقطط في وسط روما على أنقاض قديمة. ستكون تورينو أول مدينة إيطالية تفتح مقهى مليئًا بالقطط. أتساءل من سيحصل على المزيد من المتعة: العملاء أم القطط؟
جميع الخمور مثل النساء. بعضها مشهور ، ولكن الذواقة فقط يقدرون ذوقهم. البعض الآخر ليست شعبية جدا ، ولكن من المستحيل. وهناك شيانتي - نبيذ توسكان أحمر جاف مع توازن مثالي من الشهرة والبهجة. يعتبر أشهر مشروب العنب الإيطالي خارج الجمهورية.
اليوم ، في عصر انتصار الحانات والنوادي الليلية ، أصبحت المشروبات الكحولية شائعة للغاية. ليس فقط من أجل الذوق الجيد ، ولكن أيضًا بسبب حقيقة أنها تُستخدم لإعداد مجموعة واسعة من الكوكتيلات. يمكن أن يسمى بحق مفضل بين الكحول الإيطالي الحلو Aperol. هذا هو فاتح للشهية ذو مذاق مرير ، بالإضافة إلى المكون الرئيسي في كوكتيل Spritz.
مع احتمال كبير يمكننا القول أن جميع طاولات العام الجديد في العالم مصحوبة بالشمبانيا. ومع ذلك ، فإن المشروبات من منطقة الشمبانيا الفرنسية أقل شيوعًا بكثير من النبيذ الإيطالي الفوار. واحدة من ألمع ممثلي المجتمع الكحولية الهسهسة في إيطاليا هو أستي الشمبانيا. مارتيني أستي هو أكثر شعبية.
بروسيكو عبارة عن وردة بيضاء في فراش الزهرة من النبيذ الإيطالي. لماذا وردة؟ لأن أعلى جودة وسمعة الشراب تؤكده أيضًا شعبيته الهائلة. يتم تصدير معظم الخمور الأخرى خارج إيطاليا. بالإضافة إلى ذلك ، تجاوزت شركة Prosecco في عام 2014 الشمبانيا الفرنسية في عدد الزجاجات المباعة في العالم.