ألمانيا

Biergarten - تقاليد البيرة من الماضي البعيد. وجباتك الخفيفة ليست ممنوعة!

ألمانيا تشتهر مصانع الجعة لها. لقد سمع الجميع عن الثقافة الألمانية لاستهلاك البيرة و مهرجان أكتوبر الشهير. وما الذي نعرفه عن الجراثيم؟

ألمانيا تشتهر مصانع الجعة لها. لقد سمع الجميع عن الثقافة الألمانية لاستهلاك البيرة و مهرجان أكتوبر الشهير (مهرجان البيرة). وما الذي نعرفه عن الجراثيم؟

حديقة البيرة (بيرجارتين) - ترجم حرفيا من الألمانية يعني: "حديقة البيرة". وطن هذه المؤسسات هو بافاريا. Biergartens التقليدية البافارية بالفعل 200 سنة!

في القرن الثامن عشر ، بالإضافة إلى نمو سكان ميونيخ ، زاد استهلاك البيرة أيضًا. لم يُسمح لمصانع الجعة في تلك السنوات بالعمل في الصيف (كان قانون الحظر لعام 1539 ساري المفعول) - كانت السلطات تخشى الحرائق. كان تخزين البيرة في حرارة الصيف أمرًا لا يمكن تصوره - إذ لم تكن هناك ثلاجات ، كما تسببت بيرة ميونيخ التي لا معنى لها في المزيد من الاستياء بين الناس.

بنى أصحاب مصانع الجعة أقبية كبيرة ، حيث احتفظوا براميل من المشروبات طوال الصيف. جاء سكان ميونيخ إلى هذه الأقبية. لم تكن هناك زجاجات زجاجية ، وأحضر سكان ميونخ أكواب الطين الكبيرة لديهم لشراء البيرة وأخذها إلى المنزل. نادراً ما تمكن أي شخص من الحصول على المشروب في المنزل - فكانت الأكواب فارغة. تسبب هذا الغضب بين أصحاب مؤسسات الشرب - مصانع الجعة تنافس معهم! كانت ثورة حقيقية تختمر. كان على الملك التدخل. أصدر لودفيج الأول - ملك بافاريا - مرسومًا بموجبه يحق لمالكي مصانع الجعة بيع مشروب للناس ، لكن من الوجبات الخفيفة يمكنهم فقط تقديم الخبز.

الألمان هم أناس اقتصاديون وسريع البديهة. إذا لم تتمكن من شراء الطعام في مصنع الجعة ، يمكنك إحضاره معك! بدأت النزهات التلقائية في الظهور بجوار أقبية البيرة. لمنع حرارة الصيف من إفساد الشراب ، تم جلب الجليد الألبي إلى الأقبية. حول الأقبية تم كسر مسارات مظللة ، وزرعت الكستناء - أوراقها الواسعة ساعدت على الحفاظ على برودة. في ظل الأشجار وضع الجداول والمقاعد الخشبية للمشترين. قام الملك ماكسيميليان الأول ، الذي كان هو نفسه عاشقًا كبيرًا للبيرة ، بإضفاء الشرعية على هذه المؤسسات العفوية ، وأذن رسميًا ببيع المشروب في مكان الصنع.

لقد مر مائتي عام. حدائق البيرة تنتشر تدريجيا في جميع أنحاء ألمانيا. فقط في ميونيخ هناك الآن أكثر من مائة. Biergarten Augustiner-Keller ، التي تقع في Arnulfstrasse 52 ، تأسست من قبل واحدة من الأولى. تعتبر أقدم مؤسسة حتى الآن. وفي حديقة البيرة في مطعم Hofbräuhaus في ساحة Platz ، V.I. لينين وزوجته ، وهذا جعل مؤسسة العالم مشهورة.

يحب الألمان زيارة حديقة البيرة. الأشخاص من جميع الأعمار ، أي وضع مالي - من الطلاب إلى كبار السن العميقين - يقودون المناقشات السياسية الساخنة هنا ، مما يمثل أحداثًا مهمة في الحياة. حتى اجتماعات العمل الهامة تعقد هنا. في ميونيخ ، لا يزال ترتيب حدائق البيرة القديمة على قيد الحياة - يمكنك القدوم إلى المؤسسة مع طعامك الخاص. لن يقول النوادل كلمة إذا وضعت وجباتك الخفيفة على الطاولة. تشتهر بافاريا باحترام التقاليد القديمة.

كيف يمكنني التوفير في الفنادق؟

كل شيء بسيط للغاية - لا تنظر فقط إلى الحجز. انا افضل محرك البحث RoomGuru. إنه يبحث عن خصومات في نفس الوقت على الحجز وعلى 70 موقع حجز آخر.

شاهد الفيديو: شاهد طريقة عمل أطباق أو وجبات صحية للدايت أو الرجيم صدور دجاج مع الخضار والعيش - احمد صفر (أبريل 2020).

Loading...

المشاركات الشعبية

فئة ألمانيا, المقالة القادمة

سبارتاكوس تمرد - العدد 2
القصة

سبارتاكوس تمرد - العدد 2

في العدد الأخير ، غادر 78 جبينًا ضخمًا السجن ، وبعد أن سرقوا بفرح العقارات الغنية المحيطة ، قرروا إبقاء الدفاع على فيزوف. إن قوى القانون والنظام المحلية في شخص الميت كلاوديوس ، تنهدت ، ابتعدت عن الخمول النعيم وبدأت في حل المشكلة بقوة مع العبيد الجامح.
إقرأ المزيد
من هم كلاب البندقية؟
القصة

من هم كلاب البندقية؟

يعتنق المسافرون الذين يأتون إلى فينيسيا (فينيسيا) الرغبة في الانغماس في أجواء غامضة لهذه المدينة القديمة والساحرة. إن تاريخها الممتد منذ قرون مليء بالغموض ومشبع بروح الأرستقراطية الخاصة. في هذا الصدد ، فإن القصص المتعلقة بكلاب البندقية ، حكام الجمهورية ، الذين قدموا العظمة والازدهار والمجد لدولة مدينتهم ، تبدو مثيرة للغاية.
إقرأ المزيد
قنوات وحمامات في روما القديمة
القصة

قنوات وحمامات في روما القديمة

كانت المياه في روما القديمة جزءًا لا يتجزأ من حياة المواطنين. نوافير تزين المدن والحمامات التي أبقى الرومان أجسادهم نظيفة والاسترخاء ، Navahii (المعارك البحرية) ، حيث نظموا معارك بحرية - كل هذا يتطلب تزويد المدينة بكمية كبيرة من المياه. الأباطرة الرومان ، الذين كانوا يحاولون تلبية احتياجات مواطنيهم ، وكسب دعمهم وتزيين المدينة الخالدة ، لم يوفروا موارد لبناء شبكات إمدادات المياه.
إقرأ المزيد
تاريخ ايطاليا
القصة

تاريخ ايطاليا

يساعد تاريخ إيطاليا السياح على فهم معالم الجذب السياحي بشكل أفضل. إن روائع أسيادها العظماء هي قصة منفصلة ، لكن لا يمكن تقديرها دون فهم كيف أن الفن لا ينفصل عن طريقة حياة الشعوب التي تعيش في شبه جزيرة أبينين. إيطاليا هي اسم الأراضي الجنوبية لعدد قليل من الأشخاص القدامى من الإيطاليين أو الإيطاليين ، والتي تم ذكرها بالأحرف القديمة مثل "Vitellium" ، "ιταλοί" ، "vituli" ، إلخ.
إقرأ المزيد